Bahan:
300 g daging dada ayam tanpa tulang dan kulit, potong 3x1x1 cm
1 siung bawang putih, parut
1/2 sdt merica bubuk
4 sdm tepung terigu
1 butir telur ayam
40 g cornflakes, memarkan
minyak goreng
Pelengkap:
French fries
Mayones botolan
Cara membuat:
- Bumbui ayam dengan bawang putih, merica dan garam. Remas-remas dan diamkan sebentar.
- Lumuri potongan ayam dengan tepung terigu hingga rata.
- Celupkan dalam telur kocok lalu balut dengan cornflakes hingga rata.
- Diamkan beberapa saat hingga agak kering.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.
Untuk 4 orang
( Odi / asy )
Tidak ada komentar:
Posting Komentar