Bahan :
200 gram spaghetti
150 gram ayam fillet (potong dadu)
2 buah bawang putih (cincang halus)
1 buah bawang bombay (cincang kasar)
1/2 buah paprika merah (potong dadu)
1/2 buah paprika hijau (potong dadu)
1 sdm saus tiram
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdm lada hitam butiran (haluskan)
Garam secukupnya
Kecap manis secukupnya
100 ml air
1 sdm tepung maizena
Cara membuat :
- Rebus spaghetti hingga matang, tiriskan lalu sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan paprika lalu tumis hingga layu.
- Tambahkan bumbu-bumbu : saus tiram, kaldu bubuk, lada hitam,garam dan kecap manis.
- Masukkan potongan ayam fillet dan aduk merata. Tambahkan air kemudian masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- Larutkan tepung maizena dalam sedikit air hingga larut, tambahkan ke dalam masakan, lalu masak sebentar hingga mengental.
- Siapkan spaghetti dalam piring lalu siram dengan saus ayam lada hitam.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar