ANEKA TOPPING DOUGHNUT
Cheese Topping
100 gr keju chedar + 75 ml air dimasak diapi kecil.
Butter Cream Topping
100 gr mentega putih
100 gr merrywhip
100 gr essela cream
100 gr gula jely / SKM
Cara : Semua dikocok jadi 1 pake whisk, dan ditim diapi kecil.
Lemon Icing
100 gr gula halus
2 sdm susu evaporated
2 sdm jeruk lemon
Cara : Aduk sampai rata.
Chocolate Topping
100 gr coklat toping
100 gr dark coklat
Cara : Tim sampai leleh.Bisa juga ditaburi meses diatas butter cream toping, sesuai
selera.
Cara menggunakan toping : Donat dicelupkan setengah bagian pada toping yang masih
hangat, jika toping sudah mengeras bisa ditim kembali.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar